Kock med arbetsledarroll till Laxå kommun

I Laxå kommuns måltidsverksamhet tillagas mat till kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg. Totalt arbetar 14 personer i verksamheten och alla våra kök är nya/nyrenoverade.

Vi behöver nu en ny medarbetare och arbetsledare till vårat kök på Ramundergårdens särskilda boende. I detta kök arbetar 4 personer och arbetstiden är schemalagd, inkl. var 3.e helg. Mat tillagas till 9 avdelningar samt till en seniorservering i anslutning till köket. I köket tillagas och packas även kylda matlådor till hemmaboende kunder.

Du som söker ska vara utbildad kock med goda kunskaper och stor erfarenhet av att tillaga mat, särskilt traditionell svensk husmanskost. God datavana är ett måste liksom stor servicekänsla samt att man hanterar det svenska språket obehindrat i tal och skrift. Goda kunskaper gällande specialkost/konsistensanpassad mat och livsmedelshygien är naturligtvis också ett krav. Då vi behöver en arbetsledare i köket är det också önskvärt att du har det som krävs för att leda och fördela arbetet i det egna köket samt att ha en god dialog med olika samarbetsfunktioner.

Det dagliga arbetet består bland annat av planering, beräkning, tillagning, varuhantering, servering, disk och städ. I arbetsuppgifterna ingår även varubeställningar, fakturahantering, statistik mm via dator. Som anställd i Laxå kommuns måltidsverksamhet får man ibland arbeta i andra kök än det man för tillfället är stationerad i. Körkort är ett krav. Vi lägger stor vikt vid personliga egenskaper och att du passar in i teamet.

Tjänstgöringsgraden är 100%. 

Tillträde: 250101 eller efter överenskommelse.